বৃহস্পতিবার ১০ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৭ : ১৯Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ উত্তরভারতে অত্যন্ত জনপ্রিয় এই খাবার ভাত ও রুটির সঙ্গে খাওয়া হয়। রাজমা চাওল এবং রাজমা রোটি খেতে অভ্যস্ত উত্তরভারতীয় খাদ্যরসিকরা। ওজন কমাতে হলে রাজমা আপনার জন্য আদর্শ খাবার হতে পারে। সঠিকভাবে রান্না করে খেলে রাজমা অত্যন্ত উপকারী। এই দানাশস্যের অন্যান্য গুণও অস্বীকার করা যায় না।
উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের সেরা ভাণ্ডার রাজমা। যাঁরা ডায়েটিং করছেন, তাঁরা প্রোটিনের ভারসাম্য বজায় রাখতে ভরসা রাখুন রাজমায়। রাজমা খেলে দীর্ঘ ক্ষণ পেট পরিপূর্ণ থাকে। তাই ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে। খাদ্যাভ্যাসে ভারসাম্য বজায় থাকে। প্রতি ১০০ গ্রাম রাজমা থেকে ১৫.২ গ্রাম ডায়েটরি ফাইবার পাওয়া যেতে পারে। বেশিমাত্রায় ফাইবার থাকার ফলে পেটের স্বাস্থ্য ভাল থাকে রাজমা খেলে। তাই ওজন কমাতে চাইলে রাজমাকে ডায়েটে রাখুন। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকায় এবং ফাইবার ও প্রোটিন কনটেন্ট অনেক বেশি থাকায় রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত বাড়তে দেয় না এই শস্য। তাই বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলার পাশাপাশি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে রাজমা খেতে ভুলবেন না।
মিনারেল ও অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর রাজমা হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্যেও দরকার। তবে রাজমা দিয়ে শুধুই ভাত বা রুটি নয়। ডায়েটে এই শস্য যোগ করুন অন্যভাবেও। স্যালাডে দিন রাজমা। তৈরি করুন স্ন্যাক্স হিসেবেও।
নানান খবর
নানান খবর
গরমে আখের রস খেতে ভালবাসেন? শরীরে এই সব সমস্যা থাকলে ভুলেও ছোঁবেন না, মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে!
লাফিয়ে বাড়ছে গ্যাসের দাম! রান্নার সময় মেনে চলুন ৫ টোটকা, কিছুটা হলেও সাশ্রয় হবে গ্যাস
একা থাকা মানেই একাকিত্বে ভোগা নয়, একা সময় কাটানোর কত গুণ জানলে চোখ কপালে উঠবে
আত্মবিশ্বাসের অভাব? বারবার আটকে যাচ্ছে পদোন্নতি? মেনে চলুন ৫ টি পথ, বুক ফুলিয়ে ঘোরার সাহস আসবে মনে
বৃহস্পতিবার গজকেশরী রাজযোগে ৩ রাশির ভাগ্যের ভোলবদল! হাতের মুঠোয় সাফল্য, টাকার ঝড় উঠবে কাদের জীবনে?
অকালে ত্বকে পড়ছে বয়সের ছাপ? নামীদামি প্রসাধনী বাদ দিন, এই ঘরোয়া ক্রিমের জাদুতেই ফিরবে জেল্লা
গরমে রাতে ঘুম হচ্ছে না? শুধু এই নিয়মগুলি মেনে চলুন, বিছানায় শুলেই জাপটে ধরবে ঘুম
শরীরে আয়রনের ঘাটতি? এই সব অচেনা লক্ষণ নিঃশব্দে ডেকে আনতে পারে বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
কিছুতেই বাড়ে না চুল! অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? চালের জলের সঙ্গে এই মশলার প্যাকেই পাবেন অবিশ্বাস্য ফল
বীর্যে একটিও শুক্রাণু নেই! ইঞ্জেকশন দিয়ে যুবকের অণ্ডকোষে যা ঢোকালেন চিকিৎসকরা, শুনলে চোখ কপালে উঠবে!
ডায়াবেটিসে ভুগছেন? সস্তার এই সবজির রস খেয়ে দেখুন তো! হু হু করে নামবে সুগারের মাত্রা
বয়স বাড়লেও উঁকি দেবে না সাদা চুল! এই ‘ম্যাজিক’ তেলেই লুকিয়ে সমাধান
মেদ ঝরাতে তেল খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন? জানেন দু’সপ্তাহ পরে ফল কী হতে পারে?
কার্ডিও, ব্রেকফাস্টে প্রোটিন! ফিট থাকতে আর কী কী করেন ৪৩-এর 'পুষ্পা'
হাঁটা না দৌড়ানো, ওজন কমাতে কোনটি বেশি উপকারী? সঠিক উত্তরেই লুকিয়ে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি
